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ビールと実によく合うトリ合わせなのです:トリチー

         
  • 公開日:2011年7月7日
  • 最終更新日:2022年6月6日

トリチーのホテルは酒屋がホテルのすぐ隣にありました。
これだけでも酒好きにはたまらない好条件なのですが、さらにです、このホテルの向かい側にはフライドチキンのお店があって、ビールのつまみにも困らないという、もうまるで天国のようなホテルだったのであります。店の作りはカウンター越しに注文するファースト・フード形式なのですが、注文してから出て来るスピードは決してファーストとは言えず、まあインドの標準的なスピードってとこです。
しかしその若干の待たされ具合が、いかにも「ウチは作り置きなんかしてないからね。すべて注文を受けてからトリをつぶしてるんだからね」という感じがして一味違うのです。この店の名前が「FLAMES(炎、燃え立つ、の意)」ということで、フライドチキンはとてもスパイシーで口の中が燃え上がるような辛さに仕上がっています。
なのでビールが進むのです。本当にビールによく合うのです。とまあ、トリチーではこの酒屋&フライドチキンの最強コンビで、心の底から満たされたのでありました。

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