No.020 生搾りのオレンジジュース

生搾りオレンジジュースこれは生搾りのオレンジジュースである。
インドの街角では至る所にジュース屋がある。
それはちゃんとした店であったり露店であったり屋台であったりと形態はさまざまだが、どの店も売りものであり原材料である果物をうず高く積み上げている。それは実に簡潔明瞭にして無駄のない営業サインとなる。
そして暑い日中、そのような色とりどりで瑞々しそうな果物が目に入ると、ついふらふらっとジュース屋に引き寄せられてしまう。まるでまんまとトラップに掛かるカブトムシのようである。
味の方は申し分ない。なんたって天然果汁100%なのである。
ただし塩やスパイスが混ぜられることもあり、また果汁を氷に通したりもするので、初めはちょっと覚悟が必要なのである。

インド・グジャラート州アーマダバードにて

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