No.007 ジャイサルメールの食堂の調度品

味のある調度品ジャイサルメールで「チベット料理」の看板に誘われ昼食に入ったルーフトップ・レストラン。店の装飾として置いてある古ぼけた容器はなかなか良く、夜ともなればさぞかし雰囲気が良いだろうと思った。
ところが料理の方はと言えば味もそっけもなく、注文したモモ(餃子のようなもの)に至っては、ちゃんと火が通っておらず具の野菜が生だった。
せっかく調度品には味があるのに、肝心の調理の味がこれじゃあね・・・

インド・ラジャスタン州ジャイサルメールにて

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